Un nouveau restaurant déjeuner à Farnham

RESTAURATION. Située tout d’abord à Saint-Jean-sur-Richelieu, la franchise D&D, qui propose des restaurants de déjeuners et de dîner a choisi la ville de Farnham comme premier lieu d’expansion. Cette nouvelle arrivée permet notamment de combler l’offre de restaurants proposant des déjeuners dans la ville, auparavant quasiment inexistante.

Un texte de Thierry Simard

Ouverte depuis près d’un mois, la nouvelle succursale de Farnham est possédée par Noor Ahmed Ahmedi, propriétaire de la franchise D&D et travaillant depuis 25 ans dans le domaine des restaurants déjeuners. Celui-ci explique que la décision de s’installer à Farnham provient d’une suggestion d’un de ses amis entrepreneurs. « Il était déjà propriétaire de la bâtisse où nous sommes lorsqu’il est venu me voir pour me proposer de m’installer ici. Il me disait qu’il n’y avait pas de resto déjeuner à Farnham et que ce serait une opportunité pour moi. »

Pour ce qui est de la nourriture, le propriétaire explique qu’il met de l’avant les produits locaux et les grandes portions, que ce soit dans les assiettes déjeuner que dans les assiettes à dîner. « On offre des assiettes généreuses et surtout variées. Pour les déjeuners, on a bien sûr des œufs, rôties, crêpes, gaufres par exemple et pour les dîners on a un grand choix qui va de plats de crevettes, du steak, du poulet sauté avec des légumes, etc. »

Au niveau de l’achalandage, M. Ahmedi semble également très satisfait. « Je suis vraiment satisfait du nombre de clients qui viennent. Ils m’expliquaient qu’avant ils devaient se rendre soit à Saint-Jean-sur-Richelieu ou à Granby et qu’ils étaient très heureux de pouvoir profiter de ce type de restaurant chez eux, à Farnham. »

Une expansion à prévoir

Dans un futur proche, il est prévu que l’établissement de Farnham soit agrandi afin d’augmenter la capacité de la salle à manger. Toutefois, il ne s’agit pas du plus grand projet pour la franchise. En effet, Noor Ahmed Ahmedi prévoit une augmentation du nombre de succursales avec notamment l’ajout prochain de deux nouveaux restaurants à Saint-Eustache et à Granby et vise un total de 40 D&D d’ici 2028.

Le restaurant D&D de Farnham est situé au 979 rue Principale Est et est ouvert à tous les jours de 6 h à 15 h. Pour plus d’informations, il est possible de consulter la page Facebook et Instagram du restaurant.