Une nouvelle saison qui se profile pour Les Petits Fruilato

AGRICULTURE. Ouvert pour la première fois en 2024, la ferme Les Petits Fruilato à Saint-Ignace-de-Stanbridge se prépare pour son troisième été d’activité. À nouveau, l’entreprise se spécialisant dans la culture de fruits émergents offrira une grande quantité de produits disponibles en autocueillette ou en achat direct.

C’est en 2021 que Maude Charbonneau-Poitras et son conjoint Michael Lagacé se sont lancés dans l’aventure, plantant eux-mêmes près de 75 % de leurs pousses dans la première année d’existence de la ferme. Depuis lors, Les Petits Fruilato se démarque en Estrie en étant une des premières fermes du territoire à se spécialiser dans la culture de la camerise par exemple. En plus de celle-ci, la ferme se spécialise dans la pousse de cassis, de groseilles, de gadelles ou encore de cerises griottes.

Une récolte qui change selon les mois

Ouvert de juin à septembre, Les Petits Fruilato propose en tout dix types de fruits en autocueillette ou à la vente directement. Toutefois, leur disponibilité varie selon le moment de l’année, explique Maude Charbonneau-Poitras. « La saison commence en juin avec les camerises et celles-ci sont disponibles jusqu’en juillet. Par la suite, ce sont les cerises griottes, les framboises noires, le cassis, les groseilles, les gadelles et les bleuets qui apparaissent tous lors de ce même mois. Finalement, le mois d’août voit l’apparition des mûres, les framboises rouges et les mini kiwis, ces deux derniers étant disponibles jusqu’en septembre. » En plus de ces fruits, l’établissement produit également en plus petite quantité du miel qui est ensuite transformé grâce à un partenariat avec deux autres entreprises locales.

Une histoire de famille

Même si tout était à construire lors de l’achat du terrain en 2021 pour Maude Charbonneau-Poitras et son conjoint, celle-ci possédait déjà de l’expérience dans le domaine. « Dans ma jeunesse, mes parents avaient également une ferme dans la région, donc j’ai eu une bonne préparation », dit-elle. Maintenant celle-ci entretient la ferme avec l’aide de son conjoint, ses deux parents ainsi que ses enfants. « Ça donne le cadeau à mes enfants de vivre ce que j’ai vécu plus jeune et c’est une opportunité pour eux de développer leur intérêt dans le domaine. »

Une popularité grandissante

Profitant d’une plus grande clientèle au fil des années, la famille derrière Les Petits Fruilato s’attend à nouveau à un été bien chargé. Tentant de participer au plus grand nombre de marchés publics, l’entreprise organisera notamment un évènement spécial le 4 juillet prochain. De 10 h à 15 h, les personnes présentes pourront participer à une autocueillette de fruits et profiter d’autres produits grâce à la présence de deux autres entreprises de Brome-Missisquoi, Les petits plaisirs du Roy à Bedford ainsi que la ferme cidricole Équinoxe à Farnham. Dans tous les cas, ces évènements permettent à l’entreprise d’être davantage reconnue. « Ça me permet de partager ma passion avec tous et ça me touche beaucoup », déclare Thérèse Charbonneau, mère de Maude.

Les Petits Fruilato sera ouvert à partir de la fin de semaine du 18 au 20 juin jusqu’à la fin du mois de septembre. La ferme est ouverte tous les jours de la semaine de 9 h à 17 h. Ceux qui souhaitent aller sur place pour l’autocueillette sont toutefois invités à téléphoner avant leur visite afin de s’assurer de la disponibilité des produits. Pour plus d’informations, il est possible de consulter la page Facebook de l’entreprise.