Show de boucane policier

—  19 juin

Je ne sais pas si vous avez vu l’arrivée, hier à Montréal, de Luka Rocco Magnotta, ce psychopathe qui a vraisemblablement tué, puis démembré un étudiant chinois, avant d’en expédier des morceaux ici et là. C’était…

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La fièvre de l’enflure verbale

—  12 juin

Bonjour M. Bérubé,Dans votre article paru dans le Guide du mercredi 30 mai intitulé "La fièvre des casseroles s’étend à Cowansville et Sutton" l’organisatrice de "Sutton en casseroles"…

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Du vin pour la visite

—  7 juin

Cette année, c’est à votre tour de recevoir la famille à Noël et vous voulez que tout soit parfait. Si le choix du menu ne vous a posé aucun problème jusqu’à maintenant, vous hésitez encore sur les vins à servir.…

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L’Italie encore et toujours

—  7 juin

Je demeure étonnée par la qualité des vins italiens du millésime 2010 : les bons rapports qualité-prix abondent. D’ailleurs, lors de la dernière promotion sur les vins d’Italie, je vous avais fait part de quelques…

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Grenache espagnol

—  6 juin

Le grenache aime la chaleur ardente de l’Espagne et du sud de la France, et déboucher un rouge élaboré avec de la garnacha, c’est s’exposer dangereusement à des effluves ensoleillés.  Aromatique, ce cépage…

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Grenache français

—  6 juin

Puisque j’ai de la suite dans les idées, j’aborde pour une deuxième chronique consécutive les vins élaborés avec du grenache. Mais ce sera du grenache français cette fois-ci. Comme son pendant espagnol, le grenache…

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Rouge et bavette de bœuf

—  6 juin

On peut aussi bien la mariner et la cuisiner sur le gril, la garnir de fromage bleu ou encore, et c’est un must, la rehausser d’échalote française et d’herbes fraîches. La bavette de bœuf se prépare de mille et…

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