Accueil / Chroniques

Une région divisée à l’époque

Le référendum sur l'indépendance du Québec de 1995 continue toujours de marquer les esprits aujourd'hui. Marqué par d'énormes fractures populationnelles à l'époque, de même que des ruptures amoureuses et amicales, cet événement a aussi divisé la Haute-Yamaska et Brome-Missisquoi. Les électeurs de la première région ayant voté à 53 % pour la souveraineté du Québec, ce qui est tout le contraire pour nos voisins avec 38,6 % d'appui seulement à la cause souverainiste. Retour sur les 30 ans de ce vote historique du 30 octobre 1995.

Lundi TOP! Douze suggestions de livres pour le 12 août

Il vous reste deux jours pour faire votre choix avant l’événement «le 12 août j’achète un livre québécois».

Lundi TOP! Dix chansons pour réussir sa Fête nationale

Comme le nom l’indique, la chronique «Lundi TOP!» vous propose un décompte en lien avec un sujet d’actualité.

Les plus récents

Grenache espagnol

Le grenache aime la chaleur ardente de l’Espagne et du sud de la France, et déboucher un rouge élaboré avec de la garnacha, c’est s’exposer dangereusement à des effluves ensoleillés.

Grenache français

Puisque j’ai de la suite dans les idées, j’aborde pour une deuxième chronique consécutive les vins élaborés avec du grenache. Mais ce sera du grenache français cette fois-ci.

Rouge et bavette de bœuf

On peut aussi bien la mariner et la cuisiner sur le gril, la garnir de fromage bleu ou encore, et c’est un must, la rehausser d’échalote française et d’herbes fraîches.